2021年3月10日上午，后勤保障处处长肖明宇、副处长房朋，物业办主任程勇，饮食管理科科长曹晓军、副科长高曲放及餐饮公司经理等对临潼校区新改建的竹林餐厅项目进行了初步验收。

在处长肖明宇的带领下，大家先翻阅了餐厅的运营资质、基本管理制度、人员配备结构等资料，随后重点对餐厅的水电气暖、后厨设施设备、食材准备与储存、监控的布控、教工灶及常态化疫情防控准备等情况进行了查看验收，对存在问题提出了明确的整改要求。竹林餐厅经营公司经理诚恳表态，将严格按照整改要求，立行立改，做好充分准备，力争竹林餐厅早日高标准投入使用。